Dobré ráno.
Dali byste si něco sladkého a nechce se vám trávit celé dopoledne v kuchyni? Mám pro vás rychlý recept na jablíčkové koláčky. A protože se blíží svátek sv. Valentýna "dotunila" jsem celý recept srdíčky Haribo, které se mi objevily tento týden ve schránce. Chtěla jsem je nějak zakomponovat do pečení, když už jsou "hříšně" dobré. Jde o spojení červené želatiny a bílého pěnového cukru. Ano, vím, kalorie, ale jeden kousek není úplný hřích.
Mimochodem pečete něco speciálního na "Valentýna"? Pokud hledáte inspiraci, najdete ji např. na Ženě-in.
A teď už pojďme na koláčky, které jsem pekla poprvé a nezklamaly mě. Navíc jablíčka krásně provoní kuchyň.
Ingredience:
Jablka (dle množtví a velikosti košíčků/formiček)
Vlašské ořechy
Rozinky
Strouhanka
Mouka
Vajíčko
Haribo srdíčka
Vanilkový cukr ( 1 sáček cca na patnáct kusů)
Skořice
Listové těsto
Celková doba i s přípravou : cca 30min
Velmi jednoduchý recept, který zvládnou i začátečníci.
Postup:
Místo, kde rozválíme těsto, posypeme moukou.
Z těsta vykrájíme kolečka, která pak dáváme do košíčků/formiček. Použila jsem košíčky na muffiny, protože formičky nemám. Když koláčky vychladnout docela dobře jsou z papírových košíčků vyndat, ale můžete je servírovat s košíčkem.
Než si připravíme "náplň" , dáme na kolečko, které je již v košíčku, trošku strouhanky.
Nastrouhaná jablíčka smícháme s vanilkovým cukrem, hrstkou rozinek a vlašských oříšků. Přidáme lžičku skořice.
Jdeme naplňovat!
Aby byl výsledek zajímavější, vykrojila jsem ještě malinkaté kolečko, které jsem položila na náplň. Nakonec potřeme vajíčkem a dáme péct.
Pečeme na 170 stupňů okolo dvaceti minut ( záleží na troubě).
Připravíme si Haribo srdíčka.
Těsně před dopečením otevřeme troubu a na koláčky položíme srdíčka. Pečeme dalších pár minutek.
U několika košíčků jsem srdíčko nechala úplně roztéci a vznikla z toho zajímavá kombinace, která je pokaždé jiná. Záleží totiž jakou barvou srdíčko na košíček položíte. Červenou barvou nahoru nebo dolů?
Srdíčko můžete nechat na koláčku doslova jen momentík, než se jakoby jen ke košíčku přilepí. A nebo použít jako dekoraci, když už je košíček hotový.
Vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Koláčky lze posypat moučkovým cukrem.
Dejte si kafíčko a...
...já vám přeji dobrou chuť!!!
toto je aký zaujímavý a netradičný dezert :) vyzerá super, vďaka za tip :)
OdpovědětVymazatMakeUpByVeo
Veru a moc dobry, dokonce ho ocenila i moje mamka a to je co rict, nebot je kucharka:)
VymazatVelmi zajímavý receptík :-)
OdpovědětVymazat..a dobrej
Vymazat